Een bakkersmes staat beter bekend als een broodmes. Wie zelf vers brood bakt of liever een product met een geribbelde mes snijdt is zoekende naar een goed broodmes. Dankzij het lange lemmet kan je ook probleemloos door een Italiaanse bol snijden. De eigen specialiteit van dit mes is dat de kartels zich vastpakken in elk product.

• Broodmes

• Messen voor keuken

Een gehele vis fileren? Kies voor deze klus een fileermes. Snijdt moeiteloos alles wat je niet nodig hebt uit vlees of vis, met een glad eindresultaat. Het flexibele mesblad is dun en tussen de 10 tot 20 centimeter een best lang keukenmes. Voor het snijden met een fileermes is enige oefening benodigd.

• Fileermes

Het doet er niet toe of je nu een goede chef bent of niet, goed keukenmateriaal heb je nu eenmaal nodig. Product bewerking met het het keukenmes dat er voor bedoeld is zoals het KAASMES is dan ook het beste. Voor het beste snijresultaat is leren snijden wel zo handig, dan komt het keukenmes extra goed tot haar recht.

• Snijplanken

Het keukenmes waarmee je bijna elk product kan snijden is het koksmes. Met een glad lemmet snijdt je zonder problemen door verse producten. Wat iedere keuken nodig heeft is een koksmes. Zodra je ermee klaar bent is opbergen op een veilige plek uiterst aan te raden. We raden aan om deze aan een messen magneetstrip te hangen.

• Tomatenmes kopen

Wat jouw messenblok kan gebruiken is een gloednieuw mes, wat zou je denken van een japanse keukenmes? Een gloednieuw scherp keukenmes staat garant voor gloednieuwe energie en inspiratie in de keuken. Helemaal door het product snijden in maar 1 beweging. Met een magneetstrip hang je weer je keukenmes op, dat is wel zo'n veilige plek. Berg je keukenmes, iedere top kok verzorgt messen onder de kraan en zal het nooit in de afwasmachine leggen.

• Messenblok

Wil je het onderste uit de kan halen met je snij technieken kan je het Santokumes kopen. Dit messensoort ziet er vergelijkbaar uit als het koksmes, maar tijdens product bewerking lijken ze geenzins op elkaar. Waar koksmessen vanaf de punt naar de handgreep toe snijden en geen contact met de snijplank verliezen, gaat het bij Santokumessen compleet anders. Het aanzicht is wat vergelijkbaar met elkaar, alleen het Santokumes is over het gehele lemmet breder en dunner.

• Keukenmes
• Koksmes
• Santokumes

Het tomatenmesje heeft een lemmet van maximaal 15 centimters, het is een bescheiden mesje met enorm gemak. Tomatenmesjes kunnen een vorkje aan de punt hebben maar hoeft zeker niet. Een tomaat valt bovendien met een glad lemmet te snijden waaronder een koksmes. Alleen moet deze wel fantastisch scherp zijn wilt het lemmet door die taaie tomaten schil pakken. Het tomatenmes bezit fijne kartels waardoor het probleemloos en zonder pletten door de vel snijdt.

• Tomatenmesjes